Projeto sobre os alimentos e seus valores nutricionais
Visando uma aprendizagem que leva o aluno ao conhecimento, não através do teórico, mas sim, através do prático, o professor de Ciências Claudiane Inácio dos Santos e a nutricionista Mariana Matos Noronha, desenvolveram junto com os alunos do 8º ano do Ensino Fundamental, da Escola Municipal Luís Machado Filho, o projeto sobre os alimentos e seus valores nutricionais.
Os alunos estudam sobre os alimentos, seus valores nutricionais, benefícios e malefícios de cada um dentro do seu devido grupo.
O Projeto foi desenvolvido dentro de sala de aula, porém, conforme especifica a Nutricionista, Mariana, o objetivo principal de sua palestra junto aos alunos era tirar as dúvidas dos mesmos, salientando as riquezas em cada nutriente, suas funções para o organismo, seus malefícios com o excesso ou a falta de certos nutrientes, além do conhecimento de alguns alimentos ainda pouco convividos com os alunos.
Durante a palestra, foi montada uma mesa com alimentos diversos, tais como derivados do leite, macarrão, pão integral, arroz integral, dentre outros, ou seja, alimentos ricos em vitaminas, lipídeos, carboidratos, proteínas e fibras. De acordo com a apresentação dos grupos alimentares eram apresentadas tarjetas contendo o nome de cada nutriente que cada alimento era rico.
Ao final, os alunos puderam degustar os alimentos preparados para o consumo, como o arroz integral, para diferenciar os sabores de cada um.
O Secretário Municipal de Educação, professor Ivan Hernane de Oliveira, destacou a importância desses projetos para os alunos no desenvolvimento prático do conhecimento.
Serra da Saudade construindo uma “Educação de Qualidade e Para Todos”.