Prefeitura Municipal de Serra da Saudade

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30/04 - Alunos das escolas municipais desenvolvem projeto "Cozinha Experimental"

ESCOLAS MUNICIPAIS DESENVOLVEM PROJETOS NA ÁREA NUTRICIONAL.

Alunos do CEMEI participando do projeto.

Saúde e Educação caminham juntas em Serra da Serra da Saudade. Num projeto elaborado pela Nutricionista Mariana Matos Noronha, lotada na Prefeitura Municipal de Serra da Saudade e que atende as duas escolas municipais e a comunidade serrana, foi desenvolvido o Projeto ?COZINHA EXPERIMENTAL?, envolvendo as duas escolas do município.

Alunos do Centro Municipal de Educação infantil ?Menino Jesus? e Escola Municipal Luís Machado Filho, monitorados pela Nutricionista Mariana, puderam acompanhar o processo para se conseguir uma alimentação saudável e balanceada, além da produção de comidas e sanduíches como do ?Sanduba?, realizado pelos próprios alunos.

O projeto se desenvolveu de acordo com a faixa etária dos alunos. Para os menores, foram feitos sanduíches naturais com formato de carinhas, tornando-os mais atrativos para as crianças, que nem sempre têm o hábito de saborearem alimentos vegetarianos e, por consequência, mais saudáveis. No preparo desse sanduba, foram utilizados alimentos crus, com a devida higienização e alimentos cozidos. As próprias crianças puseram a mão na massa e preparam sua mesa e seu sanduíche. Para os alunos maiores, a única diferença é que os sanduíches não tiveram as carinhas, mas seguiram os mesmos padrões.

Os sanduíches foram servidos com suco natural preparado com abacaxi, hortelã ou laranja com cenoura.

O projeto não tinha somente a intenção de alimentar as crianças, mas, principalmente de mostrá-los alternativas para uma refeição mais saudável e de uma vida com qualidade melhor. Diante disso, a culminância do projeto foi antecedida de palestras e visitas á horta, mostrando a importância e valor nutricional de cada alimento, inclusive daqueles que não seriam utilizados no projeto.

O Secretário Municipal de Educação, professor Ivan Hernane de Oliveira, destacou a importância do projeto para a aprendizagem dos alunos, uma vez que, segundo suas próprias palavras, crianças, jovens e adultos bem alimentados, têm melhores condições físicas de obterem uma aprendizagem melhor. Por isso, ofereceu apoio ao projeto e parabenizou a nutricionista Mariana, pela bela iniciativa.

Serra da saudade, construindo ?Uma Educação de Qualidade e Para Todos.?

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